Ammazzatina di polpette su spaghetti integrali e caffè

Avete in casa delle polpette di soia che avete comprato così, tanto per provare e che fanno L-E-T-T-E-R-A-L-M-E-N-T-E schifo?
Qualcuno, o una compagnia telefonica a caso  (ma anche due!) vi hanno fatto girare le palle talmente tanto da farvi alzare da terra di alcuni centimetri, mettendo così in discussione alcune leggi della fisica in cui credevate ciecamente da tempo immemore?

Bene, solo un'ammazzatina può salvarvi la pelle! Ve lo può confermare anche Montalbano.

Montalbano stesso infatti vi direbbe che l'ammazzatina, essendo n'accisioni viulenta assai è, in casi come questo, l'unica soluzione possibile.
A nessuno piace mangiare un cibo che sa di calzino di spugna infeltrito e, prima dell'ammazzatina, queste disgustose palline travestite da polpette sapevano proprio di calzino letale.


La mia prima reazione davanti a queste polpette è stata come quella di Abbatantuono ne "I Fichissimi"




Poi, ho pianificato la loro fine con sottile cattiveria.


Ingredienti:
(per una persona)

- Spaghetti integrali
- Polpette di soia schifose (meglio però che non ve le procuriate!)
- 1-2 spicchi di aglio di Sulmona
- 1 porro
- 1 cipolla
- Pomodorini ciliegia
- Caffè in polvere
- Pepe nero
- Olio di oliva

Mentre l'acqua per gli spaghetti bolle, lavate e tagliate in quattro pezzi i pomodorini, tagliate la cipolla ad anelli, il porro a "rondelle", e fate saltare il tutto con un po' di olio di oliva.
Io solitamente salto prima cipolla e porro, e poi aggiungo i pomodorini con il loro liquido.
Sbucciate l'aglio, schiacciate bene uno o due spicchi, ed aggiungeteli in padella.
Fate saltare il tutto.

A questo punto aggiungete le polpette, coprite col coperchio, e fate cuocere a fuoco basso.
In questo modo insaporiranno meglio, ed utilizzerete anche pochissimo olio.
Ogni tanto, ovviamente, controllate e girate il tutto col cucchiaio di legno.

Quando gli spaghetti sono cotti, scolateli e buttateli in padella insieme alle polpette e compagnia bella.
Alzate il fuoco,saltate per qualche secondo, e aggiungete due pizzichi abbondanti di caffé in polvere, dopodiché saltate ancora il tutto.

Spolverate con pepe nero macinato sul momento, e ringraziate il caffé per aver cancellato totalmente l'orrendo sapore!

Insomma, alla fine, erano addirittura buonissime :-P

PS: ovviamente il problema di dover coprire un sapore non si presenta quando si hanno polpette di carne fatte come Dio comanda, però può sempre essere una variante ;-)